A Cobertura Sicao Mais Blend é a combinação perfeita entre o sabor suave do chocolate ao leite e a intensidade do meio amargo. No prático formato de gotas, ela foi feita para o confeiteiro que não pode perder tempo: derrete mais rápido, é fácil de dosar e entrega um brilho espetacular sem a necessidade de temperagem.

• Sabor Equilibrado: O “mix” ideal que agrada a todos os perfis de clientes, garantindo uma cor mais escura e um sabor menos doce para suas produções.

• Formato em Gotas: Praticidade total! Elimina o uso de facas e tábuas, garantindo um derretimento homogêneo e mantendo sua cozinha muito mais organizada.

• Dispensa Temperagem: Como é uma cobertura fracionada de tecnologia avançada, basta derreter e aplicar. Seca rápido, facilita o desmolde e resiste melhor a variações de temperatura.

• Acabamento de Vitrine: Proporciona uma casquinha fina, crocante e com um brilho intenso que valoriza pães de mel, trufas, bombons e espetinhos de frutas.

A solução inteligente para quem busca o sabor campeão de vendas com a máxima produtividade da linha Sicao Mais.

A Cobertura Sicao Mais Branco é a escolha inteligente para quem produz em grande escala e busca a máxima eficiência. No formato de gotas, ela elimina o tempo de corte e facilita o derretimento, oferecendo uma cor branca límpida e um sabor lácteo equilibrado que valoriza qualquer finalização.

• Agilidade com o “Easy Melt”: O formato em gotas garante um derretimento muito mais rápido e uniforme, otimizando o fluxo de trabalho em produções de alto volume.

• Dispensa Temperagem: Como é uma cobertura fracionada de alta qualidade, basta derreter e aplicar. Seca rápido e oferece um brilho excelente, mesmo em climas mais quentes.

• Cor Branca Impecável: Sua tonalidade clara é perfeita para quem trabalha com banhos de bombons, pães de mel e pirulitos, além de aceitar perfeitamente a adição de corantes para cores vibrantes.

• Embalagem Profissional (2,05kg): O tamanho ideal para garantir o melhor custo por quilo em sua produção, assegurando estoque para grandes encomendas.

A solução definitiva para o confeiteiro que precisa de brilho, velocidade e rentabilidade em cada detalhe.

A Cobertura Sicao Mais Meio Amargo é a solução para o confeiteiro que busca um toque de sofisticação e um sabor menos doce em suas produções. No formato de gotas, ela garante um derretimento muito mais rápido e um controle preciso da quantidade, proporcionando um brilho profundo e uma secagem rápida que otimiza qualquer linha de produção.

• Sabor Intenso e Menos Doce: Com notas de cacau mais presentes, é a opção favorita para banhar doces como palha italiana, pães de mel e trufas, trazendo um equilíbrio perfeito ao paladar.

• Zero Temperagem: Basta derreter e aplicar. Como faz parte da linha Sicao Mais, ela oferece uma excelente estabilidade e um “snap” (quebra) satisfatório, mesmo sem o processo de choque térmico.

• Brilho Profundo e Sofisticado: Garante uma cobertura lisa e brilhante que valoriza o aspecto artesanal e profissional dos seus produtos de vitrine.

• Formato de Alta Performance: As gotas permitem um derretimento homogêneo, evitando o desperdício e facilitando o trabalho em pequenas ou médias produções.

A escolha estratégica para quem deseja a cor e a intensidade do meio amargo com a agilidade que a rotina da confeitaria exige.