ÁCIDO CÍTRICO 50G – MIX

R$ 6,00

O Ácido Cítrico Mix é o ingrediente secreto para equilibrar suas receitas. Atuando como acidulante e antioxidante, ele é essencial para realçar o sabor das frutas, controlar o pH de geleias e evitar o escurecimento de caldas e frutas frescas.

  • Realce de Sabor: Proporciona aquele toque cítrico refrescante em sucos, mousses, refrigerantes e sobremesas.

  • Ação Antioxidante: Evita a oxidação (escurecimento) de frutas como maçã e banana após o corte.

  • Conservante Natural: Auxilia na preservação de doces e conservas, prolongando a vida útil do produto.

  • Indispensável na Confeitaria: Ideal para a cristalização de geleias e para dar o ponto exato em balas de goma e pirulitos.

Garanta frescor, equilíbrio e durabilidade para suas preparações com a pureza do Ácido Cítrico Mix.

AÇÚCAR DE CONFEITEIRO 1KG – MIX

R$ 16,90

O Açúcar de Confeiteiro Mix (também conhecido como Glaçúcar) é o padrão ouro para finalizações delicadas. Com uma granulometria finíssima e rápida solubilidade, ele é perfeito para preparos que exigem uma textura lisa, sem a sensação de “cristais” de açúcar na boca.

  • Textura Impalpável: Ideal para o preparo de glacês, chantillys, macarrons e pastas americanas caseiras.

  • Solubilidade Imediata: Mistura-se instantaneamente a massas e cremes, garantindo homogeneidade total.

  • Acabamento Perfeito: Excelente para polvilhar sobre bolos, tortas, donuts e rabanadas, criando uma camada branca e uniforme.

  • Rendimento Profissional: Embalagem de 1kg que oferece o melhor custo-benefício para quem produz em grande escala.

O toque final de sofisticação e suavidade que transforma receitas simples em doces de vitrine.

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AÇÚCAR IMPALPÁVEL 1KG – MIX

R$ 20,90

O açúcar impalpável é ideal para decorações finas e preparos delicados. Com amido em sua composição, proporciona melhor acabamento e rendimento.

Destaques:

 

  • Peso: 1kg

  • Com amido na fórmula

  • Ideal para coberturas e pastas

  • Textura ultrafina

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ADAPTADOR P/ BICO CONFEITAR GRANDE- FT246

R$ 11,70

O Adaptador de Bico Para Confeitar Grande é a ferramenta ideal para todos os amantes da confeitaria que desejam criar decorações impressionantes em bolos, cupcakes e outros doces. Fabricado em plástico de alta qualidade, este adaptador garante durabilidade e facilidade de uso. Com um design pensado para facilitar a troca de bicos, ele permite que você experimente diferentes formas e estilos de confeitar, tornando suas criações ainda mais versáteis. Este modelo grande é perfeito para quem busca resultados profissionais em casa. Além disso, o adaptador vem em condição nova e é oferecido em uma embalagem com uma unidade, tornando-o uma excelente adição ao seu kit de confeitaria. Transforme suas receitas com o Adaptador de Bico Para Confeitar Grande e surpreenda a todos com suas habilidades!

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ADAPTADOR P/ BICO CONFEITAR MEDIO- FT346

R$ 10,70

O ADAPTADOR BICO DE CONFEITAR SIMPLES PLÁSTICO M é um produto de excelente qualidade, projetado para facilitar a troca do tipo de bico durante o trabalho sem necessidade de retirar o conteúdo do saco de confeitar, evitando vazamento entre o bico e o saco.

Para bicos com diâmetro inferior entre 2cm e 2,5cm

Indicações de uso:
Como colocar o adaptador no saco de confeitar:
– Desrosqueie o anel da base do adaptador.
– Corte a ponta do saco de confeitar de forma que a rosca presente na base do adaptador fique para fora.
– Coloque o bico desejado dentro do anel do adaptador de bico e rosqueie novamente na base.
Dica: Para trocar o bico de confeitar, desrosqueie novamente o anel da base, troque o bico e prenda novamente.
Para manutenção e conservação, lavar com água, detergente e esponja não abrasiva. Para manuseio, pressione a peça levemente e mantenha longe do fogo.

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ADAPTADOR P/ BICO CONFEITAR PEQUENO FT345

R$ 8,15

Adaptador para Bico de Confeitar Pequeno — Trocas Rápidas e Precisão

O Adaptador de Bicos é o item que traz inteligência para a sua decoração. Com ele, você fixa o bico de confeitar pelo lado de fora do saco, permitindo que você altere o estilo da decoração (de uma pitanga para um babado, por exemplo) usando o mesmo recheio e o mesmo saco, de forma limpa e segura.

  • Troca Rápida de Bicos: Mude o bico em segundos sem precisar sujar um novo saco de confeitar. Ideal para quem trabalha com várias texturas da mesma cor de chantilly ou glacê.

  • Fixação Segura: O sistema de rosca impede que o bico “pule” para fora do saco quando você aplica pressão, evitando acidentes e desperdícios no meio da decoração.

  • Higiene e Economia: Reduz drasticamente o uso de sacos descartáveis, já que você pode fazer todo o trabalho usando apenas um, trocando apenas as ponteiras.

  • Encaixe Perfeito: Compatível com a maioria dos bicos de tamanho pequeno (padrão standard), garantindo que não haja vazamentos laterais de cobertura.

A ferramenta essencial para quem busca otimizar o tempo e manter a organização impecável na hora de decorar.

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AROMA ARTIFICIAL DE ABACAXI 30ML

R$ 4,50

Adicione o sabor refrescante do abacaxi às suas receitas com o aroma líquido da Mix!

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AROMA ARTIFICIAL DE BAUNILHA BRANCA 30ML

R$ 4,50

Destaque o sabor e perfume das suas receitas com o Aroma Artificial de Baunilha Branca MIX! Ideal para massas, recheios e coberturas, ele garante um toque suave e delicioso.

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AROMA ARTIFICIAL DE COCO 30ML

R$ 4,50

Dê o toque tropical do coco às suas receitas com o aroma líquido da Mix!

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AROMA ARTIFICIAL DE PANETONE 30ML

R$ 4,50

Traga o sabor do Natal para suas receitas com o Aroma de Panetone!

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AROMA ARTIFICIAL DE RUM JAMAICA 30ML

R$ 4,50

Adicione um toque marcante às suas receitas com o Aroma Artificial de Rum Jamaica MIX! Ideal para quem busca um sabor encorpado e aromático.

BAILARINA – SUPORTE PARA BOLO GIRATÓRIO

R$ 39,90

Bailarina Profissional — Suporte Giratório para Decoração

A Bailarina é o coração da bancada de confeitaria. Projetada para oferecer um giro suave e contínuo, ela permite que você decore bolos com agilidade e precisão, mantendo o ângulo perfeito para espatular, aplicar bicos de confeitar ou fazer trabalhos de pintura. Com ela, o movimento flui sem interrupções, garantindo um acabamento simétrico e profissional.

  • Giro Suave e Estável: Equipada com rolamentos de alta performance, ela gira sem solavancos, permitindo que você faça o alisamento lateral e o acabamento do topo de forma uniforme.

  • Superfície Antiderrapante: Oferece segurança total para que o prato ou o bolo não deslizem durante o trabalho, garantindo que você possa aplicar pressão na espátula com confiança.

  • Durabilidade e Resistência: Construída com materiais robustos que suportam o peso de bolos de vários andares sem perder a estabilidade ou inclinar o eixo.

  • Ergonomia no Trabalho: Eleva o bolo a uma altura confortável, prevenindo o cansaço excessivo e permitindo uma visão clara de todos os ângulos da sua criação.

A ferramenta essencial para quem busca o alisamento perfeito e a agilidade necessária para uma produção profissional.