AÇÚCAR DE CONFEITEIRO 1KG – MIX
R$ 16,90O Açúcar de Confeiteiro Mix (também conhecido como Glaçúcar) é o padrão ouro para finalizações delicadas. Com uma granulometria finíssima e rápida solubilidade, ele é perfeito para preparos que exigem uma textura lisa, sem a sensação de “cristais” de açúcar na boca.
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Textura Impalpável: Ideal para o preparo de glacês, chantillys, macarrons e pastas americanas caseiras.
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Solubilidade Imediata: Mistura-se instantaneamente a massas e cremes, garantindo homogeneidade total.
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Acabamento Perfeito: Excelente para polvilhar sobre bolos, tortas, donuts e rabanadas, criando uma camada branca e uniforme.
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Rendimento Profissional: Embalagem de 1kg que oferece o melhor custo-benefício para quem produz em grande escala.
O toque final de sofisticação e suavidade que transforma receitas simples em doces de vitrine.
AÇÚCAR IMPALPÁVEL 1KG – MIX
R$ 20,90O açúcar impalpável é ideal para decorações finas e preparos delicados. Com amido em sua composição, proporciona melhor acabamento e rendimento.
Destaques:
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Peso: 1kg
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Com amido na fórmula
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Ideal para coberturas e pastas
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Textura ultrafina
AÇÚCAR IMPÁLPAVEL 500GR- MIX
R$ 12,90O Açúcar Impalpável Mix 500g é o ingrediente secreto dos grandes confeiteiros para acabamentos perfeitos e profissionais. Mais fino que o açúcar de confeiteiro tradicional, ele possui a adição exata de amido de milho, o que evita o empedramento e garante uma textura extremamente leve e aveludada.
É a escolha ideal para o preparo e polvilhamento de receitas delicadas, garantindo que suas decorações fiquem intactas por muito mais tempo, sem umedecer.
### Destaques do Produto:
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Textura Ultrafina: Não empedra e se mistura perfeitamente.
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Perfeito para Confeitaria: Indispensável para pasta americana, glacê real, marzipã, macarons e fundants.
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Excelente Fixação: Ideal para polvilhar sobre donuts, sonhos, bolos e tortas sem derreter facilmente.
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Rendimento Ideal: Embalagem prática de 500g, na medida certa para suas produções.
Especificações:
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Marca: Mix
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Peso: 500g
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Composição: Açúcar e amido de milho. Não contém glúten.
BALANÇA DE COZINHA – QUALITY HOUSE
R$ 29,90Precisão e praticidade para o seu dia a dia. A balança de cozinha da Quality House facilita o preparo de receitas com medidas exatas.
Destaques:
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Compacta e leve
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Ideal para ingredientes secos e líquidos
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Alta precisão na pesagem
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Fácil de limpar
CARBOXIMETILCELULOSE DE SÓDIO CMC 50G – MIX
R$ 14,90Mais estrutura, textura e rendimento para suas receitas! O CMC é um aliado versátil na confeitaria e na cozinha do dia a dia.
CHANTILINHO – PÓ PARA O PREPARO DE COBERTURA TIPO CHANTILLY 400G
R$ 30,50O Chantilinho em Pó é a solução ideal para quem busca a cobertura perfeita com o autêntico sabor do leite em pó. Com rendimento excelente e fácil preparo, ele garante uma textura aveludada, alta estabilidade para bicos de confeitar e resistência a variações de temperatura.
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Ponto Perfeito: Ideal para alisamentos, rosetas e decorações detalhadas.
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Sabor Irresistível: Toque marcante de leite que agrada a todos os paladares.
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Versatilidade: Pode ser hidratado com água ou leite gelado, permitindo adição de cores e sabores.
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Praticidade: Basta bater e usar!
Transforme seus bolos e doces em obras de arte com a estabilidade que só o Chantilinho oferece.
CHANTILLY GRAN FINALE 1 LITRO – FLEISCHMANN
R$ 39,90Obtenha acabamentos profissionais e decorações impecáveis com o Chantilly Gran Finale 1 Litro da Fleischmann. Desenvolvido para confeiteiros exigentes, este chantilly vegetal (tipo chantilly) oferece um branco intenso, textura extra firme e uma estabilidade incomparável, mesmo em climas mais quentes. É a escolha ideal para alisamentos perfeitos, trabalhos com bico de confeitar e recheios que exigem estrutura.
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Alisamento Perfeito (Super Liso): Sua textura cremosa e estável permite um acabamento liso e sem bolhas com facilidade.
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Extra Firmeza e Estabilidade: Mantém a forma definida por muito mais tempo, ideal para bolos decorados e sobremesas que ficam expostas.
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Cor Branca Intensa: Base perfeitamente branca que valoriza a cor ao tingir e oferece um visual limpo em decorações.
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Sabor Suave e Levemente Adoçado: Possui um sabor neutro e agradável que harmoniza com qualquer tipo de recheio ou massa.
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Excelente Rendimento: Rende até 4 vezes o volume inicial após ser batido.
CHANTILLY GRAN FINALE 200ML
R$ 9,50Ideal para pequenas receitas e finalizações, o Chantilly Gran Finale 200ml oferece sabor suave e textura leve para decorar ou rechear.
Destaques:
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Volume: 200ml
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Pronto para bater
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Sabor delicado
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Textura firme após o preparo
CHANTILLY GRAN FINALE 500ML – FLEISHMANN
R$ 20,90O Chantilly Gran Finale 500ml une sabor e estabilidade para decorações profissionais e recheios volumosos.
Destaques:
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Volume: 500ml
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Textura firme e cremosa
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Fácil de bater
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Estável por mais tempo
CHOCOCANDY PASTILHA CONFEITADA COLORIDA 500G – DORI
R$ 30,90Traga cor, sabor e diversão instantânea para suas receitas com o Chococandy Pastilha Confeitada Colorida 500g da Dori. Estas deliciosas pastilhas de chocolate ao leite são cobertas por uma casquinha de açúcar crocante e vibrante, semelhantes ao famoso M&M’s. São perfeitas para adicionar um crunch especial em recheios, decorar drip cakes, preencher bolos “piñata” ou dar vida a brigadeiros e cookies.
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Chocolate ao Leite Saboroso: Interior feito com chocolate de verdade, garantindo sabor de qualidade e não apenas açúcar.
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Cores Vivas e Brilhantes: Mix de cores vibrantes que trazem alegria imediata para decorações de bolos e docinhos.
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Casquinha Crocante: Textura perfeita que não derrete facilmente ao ser misturada em massas ou recheios (ideal para cookies).
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Versatilidade: Use em decorações, recheios, lembrancinhas de festa, trail mixes ou para máquinas de vending.
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Pacote Econômico 500g: Excelente custo-benefício para confeiteiras ou para quem adora ter um doce colorido sempre à mão.
DISQUETI MINI CHOCOLATE CONFEITADA 500G – DORI
R$ 35,90O Disqueti Mini é o clássico confeito de chocolate ao leite da Dori em uma versão delicada e compacta. Com sua casquinha crocante e colorida, ele é o favorito para decorar e dar um toque divertido a qualquer sobremesa, garantindo crocância e um visual vibrante.
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Tamanho Ideal: O formato “mini” é perfeito para finalização de copos da felicidade, brigadeiros gourmet, bolos de pote e sorvetes.
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Cores Vibrantes: Garante uma apresentação alegre e atraente que chama a atenção de crianças e adultos.
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Sabor Dori: Chocolate ao leite de qualidade com uma casquinha de açúcar que derrete na boca.
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Praticidade Profissional: Embalagem de 500g com excelente rendimento para o dia a dia da sua produção.
O detalhe colorido e crocante que transforma suas receitas em uma verdadeira festa!
EMUSTAB – EMULSIFICANTE E ESTABILIZANTE NEUTRO 200G
R$ 16,00Proporcione leveza e estabilidade a suas massas e sorvetes com o Emustab. Essencial para receitas aeradas e bem estruturadas.
Destaques:
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Peso: 200g
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Emulsificante e estabilizante
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Neutro e versátil
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Aumenta rendimento de chantilly e sorvetes





