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AÇÚCAR DE CONFEITEIRO 1KG – MIX

R$ 16,90

O Açúcar de Confeiteiro Mix (também conhecido como Glaçúcar) é o padrão ouro para finalizações delicadas. Com uma granulometria finíssima e rápida solubilidade, ele é perfeito para preparos que exigem uma textura lisa, sem a sensação de “cristais” de açúcar na boca.

  • Textura Impalpável: Ideal para o preparo de glacês, chantillys, macarrons e pastas americanas caseiras.

  • Solubilidade Imediata: Mistura-se instantaneamente a massas e cremes, garantindo homogeneidade total.

  • Acabamento Perfeito: Excelente para polvilhar sobre bolos, tortas, donuts e rabanadas, criando uma camada branca e uniforme.

  • Rendimento Profissional: Embalagem de 1kg que oferece o melhor custo-benefício para quem produz em grande escala.

O toque final de sofisticação e suavidade que transforma receitas simples em doces de vitrine.

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AÇÚCAR IMPALPÁVEL 1KG – MIX

R$ 20,90

O açúcar impalpável é ideal para decorações finas e preparos delicados. Com amido em sua composição, proporciona melhor acabamento e rendimento.

Destaques:

 

  • Peso: 1kg

  • Com amido na fórmula

  • Ideal para coberturas e pastas

  • Textura ultrafina

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AÇÚCAR IMPÁLPAVEL 500GR- MIX

R$ 12,90

O Açúcar Impalpável Mix 500g é o ingrediente secreto dos grandes confeiteiros para acabamentos perfeitos e profissionais. Mais fino que o açúcar de confeiteiro tradicional, ele possui a adição exata de amido de milho, o que evita o empedramento e garante uma textura extremamente leve e aveludada.

É a escolha ideal para o preparo e polvilhamento de receitas delicadas, garantindo que suas decorações fiquem intactas por muito mais tempo, sem umedecer.

### Destaques do Produto:

  • Textura Ultrafina: Não empedra e se mistura perfeitamente.

  • Perfeito para Confeitaria: Indispensável para pasta americana, glacê real, marzipã, macarons e fundants.

  • Excelente Fixação: Ideal para polvilhar sobre donuts, sonhos, bolos e tortas sem derreter facilmente.

  • Rendimento Ideal: Embalagem prática de 500g, na medida certa para suas produções.

Especificações:

  • Marca: Mix

  • Peso: 500g

  • Composição: Açúcar e amido de milho. Não contém glúten.

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BALANÇA DE COZINHA – QUALITY HOUSE

R$ 29,90

Precisão e praticidade para o seu dia a dia. A balança de cozinha da Quality House facilita o preparo de receitas com medidas exatas.

Destaques:

 

  • Compacta e leve

  • Ideal para ingredientes secos e líquidos

  • Alta precisão na pesagem

  • Fácil de limpar

CARBOXIMETILCELULOSE DE SÓDIO CMC 50G – MIX

R$ 14,90

Mais estrutura, textura e rendimento para suas receitas! O CMC é um aliado versátil na confeitaria e na cozinha do dia a dia.

CHANTILINHO – PÓ PARA O PREPARO DE COBERTURA TIPO CHANTILLY 400G

R$ 30,50

O Chantilinho em Pó é a solução ideal para quem busca a cobertura perfeita com o autêntico sabor do leite em pó. Com rendimento excelente e fácil preparo, ele garante uma textura aveludada, alta estabilidade para bicos de confeitar e resistência a variações de temperatura.

  • Ponto Perfeito: Ideal para alisamentos, rosetas e decorações detalhadas.

  • Sabor Irresistível: Toque marcante de leite que agrada a todos os paladares.

  • Versatilidade: Pode ser hidratado com água ou leite gelado, permitindo adição de cores e sabores.

  • Praticidade: Basta bater e usar!

Transforme seus bolos e doces em obras de arte com a estabilidade que só o Chantilinho oferece.

CHANTILLY GRAN FINALE 1 LITRO – FLEISCHMANN

R$ 39,90

Obtenha acabamentos profissionais e decorações impecáveis com o Chantilly Gran Finale 1 Litro da Fleischmann. Desenvolvido para confeiteiros exigentes, este chantilly vegetal (tipo chantilly) oferece um branco intenso, textura extra firme e uma estabilidade incomparável, mesmo em climas mais quentes. É a escolha ideal para alisamentos perfeitos, trabalhos com bico de confeitar e recheios que exigem estrutura.

  • Alisamento Perfeito (Super Liso): Sua textura cremosa e estável permite um acabamento liso e sem bolhas com facilidade.

  • Extra Firmeza e Estabilidade: Mantém a forma definida por muito mais tempo, ideal para bolos decorados e sobremesas que ficam expostas.

  • Cor Branca Intensa: Base perfeitamente branca que valoriza a cor ao tingir e oferece um visual limpo em decorações.

  • Sabor Suave e Levemente Adoçado: Possui um sabor neutro e agradável que harmoniza com qualquer tipo de recheio ou massa.

  • Excelente Rendimento: Rende até 4 vezes o volume inicial após ser batido.

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CHANTILLY GRAN FINALE 200ML

R$ 9,50

Ideal para pequenas receitas e finalizações, o Chantilly Gran Finale 200ml oferece sabor suave e textura leve para decorar ou rechear.

Destaques:

 

  • Volume: 200ml

  • Pronto para bater

  • Sabor delicado

  • Textura firme após o preparo

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CHANTILLY GRAN FINALE 500ML – FLEISHMANN

R$ 20,90

O Chantilly Gran Finale 500ml une sabor e estabilidade para decorações profissionais e recheios volumosos.

Destaques:

 

  • Volume: 500ml

  • Textura firme e cremosa

  • Fácil de bater

  • Estável por mais tempo

CHOCOCANDY PASTILHA CONFEITADA COLORIDA 500G – DORI

R$ 30,90

Traga cor, sabor e diversão instantânea para suas receitas com o Chococandy Pastilha Confeitada Colorida 500g da Dori. Estas deliciosas pastilhas de chocolate ao leite são cobertas por uma casquinha de açúcar crocante e vibrante, semelhantes ao famoso M&M’s. São perfeitas para adicionar um crunch especial em recheios, decorar drip cakes, preencher bolos “piñata” ou dar vida a brigadeiros e cookies.

  • Chocolate ao Leite Saboroso: Interior feito com chocolate de verdade, garantindo sabor de qualidade e não apenas açúcar.

  • Cores Vivas e Brilhantes: Mix de cores vibrantes que trazem alegria imediata para decorações de bolos e docinhos.

  • Casquinha Crocante: Textura perfeita que não derrete facilmente ao ser misturada em massas ou recheios (ideal para cookies).

  • Versatilidade: Use em decorações, recheios, lembrancinhas de festa, trail mixes ou para máquinas de vending.

  • Pacote Econômico 500g: Excelente custo-benefício para confeiteiras ou para quem adora ter um doce colorido sempre à mão.

DISQUETI MINI CHOCOLATE CONFEITADA 500G – DORI

R$ 35,90

O Disqueti Mini é o clássico confeito de chocolate ao leite da Dori em uma versão delicada e compacta. Com sua casquinha crocante e colorida, ele é o favorito para decorar e dar um toque divertido a qualquer sobremesa, garantindo crocância e um visual vibrante.

  • Tamanho Ideal: O formato “mini” é perfeito para finalização de copos da felicidade, brigadeiros gourmet, bolos de pote e sorvetes.

  • Cores Vibrantes: Garante uma apresentação alegre e atraente que chama a atenção de crianças e adultos.

  • Sabor Dori: Chocolate ao leite de qualidade com uma casquinha de açúcar que derrete na boca.

  • Praticidade Profissional: Embalagem de 500g com excelente rendimento para o dia a dia da sua produção.

O detalhe colorido e crocante que transforma suas receitas em uma verdadeira festa!

EMUSTAB – EMULSIFICANTE E ESTABILIZANTE NEUTRO 200G

R$ 16,00

Proporcione leveza e estabilidade a suas massas e sorvetes com o Emustab. Essencial para receitas aeradas e bem estruturadas.

Destaques:

 

  • Peso: 200g

  • Emulsificante e estabilizante

  • Neutro e versátil

  • Aumenta rendimento de chantilly e sorvetes